28.9 C
Kuala Lumpur
Monday, October 26, 2020

Apa rahsia buat pau Mak Cik Kiah gebu? Ini resepinya…

BIASANYA kalau teringin nak makan pau, kita akan beli sahaja di kedai sebab kalau nak buat sendiri nampak macam susah!

Tapi sebenarnya proses membuat pau ni ‘sap sap soi jer!’ Paling penting bahan digunakan juga mudah didapati.

Kepada yang tak pernah buat pau, apa kata ikut resepi yang dikongsi oleh Mas Cotek ini.

Bahan-bahannya:

500 gram tepung gandum

40 gram yis basah

1/2 cawan air

1 1/2 sudu makan majerin

1 sudu makan lemak sayur (shortening)

2 sudu makan susu pekat manis

Air secukupnya

Cara-caranya:

1. Bancuh yis dengan 1/2 cawan air dan ketepikan

2. Satukan tepung gandum, shortening, susu pekat manis dan majerin. Jadikan adunan seperti serbuk roti

3. Masukkan yis dan gaul rata

4. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga terbentuk doh yang tidak melekat pada tangan dan teruskan menguli sehingga doh lembut

5. Bulat-bulatkan doh

6. Masukkan inti mengikut cita rasa dan biar doh naik sekali ganda (boleh gunakan inti kelapa, kaya atau kacang merah)

7. Kukus di antara 7 hingga 10 minit dengan api sederhana
Tags/Kata Kunci:

Berita Berkaitan

Awie ‘budak ajaib’ wira Kuala Besut

BESUT  ― Meskipun hanyalah orang biasa, namun nama Mohamad Najmi Daud kini menjadi popular...

4 pengadil dilayang ‘kad merah’

Tiada ihsan ke atas pengadil yang gagal melaksanakan tugas dengan baik selepas empat pengadil...

Mcphee mahu tebus kekecewaan di Aragon

Pelumba Petronas Sprinta Racing John McPhee menyasarkan kedudukan podium pada dua perlumbaan berturut-turut iaitu...

[Video] Jaring gol tunggal perlawanan, Luqman syukur bantu KV Kortrijk menang

Pemain muda bola sepak negara Luqman Hakim Shamsudin bersyukur selepas berjaya menjaringkan gol tunggal...

Komen

..

[Video] Sebarang keputusan adalah keputusan parti, parti yang akan buat keputusan – Najib

Perbincangan telah pun diadakan mengenai situasi semasa. Pelbagai pandangan diutarakan. Penelitian akan dibuat oleh Majlis Tertinggi. Nasihat saya, apapun akhir katanya, ingatlah kepada satu sahaja. UMNO dan BN...
993PeminatSuka
4,100PengikutMengikut
3,359PengikutMengikut
11,000PelangganLanggan