Resepi Ramadhan: Goreng ikan pekasam (wadi) untuk bersahur

Masakan ringkas untuk bersahur, resepi cara memasak ikan pekasam (wadi ini). Disajikan dengan nasi panas dan perahan asam limau kasturi makin menambah selera makan.

Bahan-bahannya:

4 ekor ikan pekasam (wadi)
3 biji bawang merah hiris nipis
1 jambak bawang putih hiris nipis
3 biji cili hijau hiris tipis
Minyak masak secukupnya untuk menggoreng.

Caranya:
Goreng ikan sampai kuning kecoklatan, masukkan hirisan bawang dan cili. Kacau sebentar sehingga hrisan bawang agak kering. Angkat dan toskan.


Comments (No)

Leave a Reply