Kenyataan Pakar:
Kenaikan berat badan selepas perayaan sering menjadi mimpi ngeri kerana pengambilan makanan berlebihan, kurang bersenam dan tidur. Namun, menurunkan berat badan selepas tahun baru bukan mustahil. Dengan mengamalkan puasa berkala (intermittent fasting), bukan sahaja berat badan dapat dikawal, malah indeks kesihatan juga bertambah baik.
“‘Setiap Hari Raya, Tambah Tiga Kilogram’ – frasa ini menyentuh rasa banyak orang. Semasa perayaan, hidangan istimewa seperti makanan laut, daging, kuih dan minuman bergas sukar dielak. Ramai yang terus makan dari Malam Hari Raya hingga ke penghujung Syawal, disertai kurang aktiviti fizikal, akhirnya menyebabkan kenaikan berat badan mendadak.
Sebenarnya, menghindari ‘kenaikan 3kg semasa perayaan’ tidaklah sukar. Pelbagai kaedah pemakanan seperti diet ketogenik, diet rendah karbohidrat, dan puasa berkala semakin mendapat perhatian komuniti perubatan. Kaedah ini bukan sahaja membantu mengawal penyakit kronik seperti diabetes tetapi juga efektif untuk pengurusan berat badan.
Manfaat Puasa Berkala (intermittent fasting):
- Rehat untuk Pankreas: Dengan memanjangkan jarak antara waktu makan, sel beta pankreas dapat berehat, mengurangkan rintangan insulin.
- Pembakaran Lemak: Setelah 10 jam berpuasa, tubuh memasuki keadaan ketosis di mana lemak diubah menjadi tenaga.
- Kawalan Glukosa: Kajian dalam New England Journal of Medicine (2019) membuktikan puasa berkala meningkatkan sensitiviti insulin, penting untuk pesakit diabetes jenis 2.
Dua Kaedah Popular:
- 5:2 Diet: 5 hari makan normal, 2 hari hadkan pengambilan kepada 500 kcal/hari.
- 16:8 Diet: Makan dalam tempoh 8 jam, berpuasa 16 jam berikutnya.
Mitos vs Realiti:
- Puasa ≠ Kelaparan: Puasa berkala dirancang, membolehkan tubuh menyesuaikan metabolisme. Kelaparan tidak terancang menyebabkan badan menyimpan lebih banyak lemak.
- Bukan Hanya Kalori: Masalah obesiti bukan sekadar CICO (Calories In Calories Out), tetapi berkaitan hormon insulin. Rintangan insulin menyebabkan lemak sukar dibakar.
Kelebihan Lain:
- Meningkatkan tumpuan mental
- Mengurangkan kolesterol
- Melambatkan penuaan sel
- Mengurangkan keradangan badan
Cadangan Pakar:
Mulakan dengan puasa 12-14 jam semalaman, kemudian tingkatkan secara beransur-ansur. Minum air, teh atau kopi tanpa gula dibenarkan semasa berpuasa. Elakkan diet ketogenik tanpa nasihat pakar kerana risiko ketidakseimbangan nutrien.
Dengan memahami mekanisme tubuh, puasa berkala menjadi kaedah selamat untuk ‘membersih’ badan selepas perayaan. Ia bukan sekadar trend, tetapi pendekatan saintifik untuk kesihatan jangka panjang.
BACA juga:
