PERISTIWA SEBAGAI PENGAJARAN

[VIDEO] 7 kebaikan tapai pulut sebagai sumber probiotik semulajadi

Sehingga kini, masih terdapat sedikit kajian yang mengkaji tentang kebaikan dan keberkesanan tapai pulut untuk kesihatan tubuh manusia.

Tapai pulut hitam adalah produk yang diproses melalui proses fermentasi dalam makanan yang mengandungi karbohidrat, dalam hal ini beras pulut (Oryza sativa var. glutinosa).

Selain daripada beras pulut, yis (ragi) merupakan bahan campuran untuk membantu proses penapaian dalam membuat tapai pulut. Ragi merupakan campuran beberapa mikroorganisma terutamanya kulat seperti Saccharomyces cerevisiae, Rhizopus oryzae, Endomycopsis burtonii, Mucor sp., Candida utilis, Saccharomycopsis fibuligera, dan Pediococcus sp.

Seterusnya, tapai pulut akan dibalut menggunakan daun jambu air atau daun pisang. Pita pulut kemudiannya diletakkan di dalam bekas bertutup dan kedap udara, di mana ia akan melalui proses penapaian selama tiga hari hingga seminggu.

Terdapat tiga jenis tapai pulut yang biasa ditemui iaitu tapai pulut hitam dengan pulut hitam, pulut putih dengan pulut putih, dan pulut hijau dengan pulut putih yang telah diberi pewarna semulajadi, contohnya daripada daun cekur manis atau daun pandan.


Setiap 100 gram tapai pulut hitam mengandungi sejumlah kandungan nutrisi seperti di bawah.

Air: 50.2 gram
Kalori: 166 kcal
Protein: 3.8 gram
Lemak: 1.0 gram
Karbohidrat: 34.4 gram
Serat: 0.3 gram
Kalsium: 8 miligram
Fosforus: 106 miligram
Zat besi: 1.6 miligram
Natrium: 5 miligram
Kalium: 12.0 miligram
Jumlah karotena: 0 miligram
Tiamin: 0.02 miligram
Vitamin C: 0 miligram

Masih menggunakan sumber yang sama, dalam 100 gram tapai pulut putih anda boleh menikmati kandungan nutrisi, seperti:

Air: 58.9 gram
Kalori: 172 kcal
Protein: 3.0 gram
Lemak: 0.5 gram
Karbohidrat: 37.5 gram
Serat: 0.6 gram
Kalsium: 6 miligram
Fosforus: 35 miligram
Besi: 0.5 miligram
Natrium: 1 miligram
Jumlah karotena: 0 miligram
Tiamin: 0.04 miligram
Niasin: 0.2 miligram
Vitamin C: 0 miligram

KHASIAT TPAI PULUT PENTING UNTUK KESIHATAN TUBUH

Sehingga kini, masih terdapat sedikit kajian yang mengkaji tentang kebaikan dan keberkesanan tapai pulut untuk kesihatan tubuh manusia.

Namun, sebagai sejenis makanan yang ditapai, tapai didakwa mempunyai sejumlah bakteria baik yang selamat untuk anda makan dan merupakan sumber probiotik untuk tubuh. Probiotik boleh mempengaruhi kesihatan pencernaan dan meningkatkan sistem imun.

Selain itu, penapaian juga boleh meningkatkan kandungan vitamin B1 atau thiamin dalam tapai pulut, yang kedua-duanya dapat mengekalkan sistem penghadaman.

Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan tapai pulut yang boleh anda rasai.

1. MELANCARKAN SISTEM PENCERNAAN

Proses penapaian tapai pulut menghasilkan probiotik yang boleh membantu anda mengekalkan keseimbangan bakteria baik, sambil mengekalkan sistem penghadaman yang sihat.

Dipetik dari Klinik Cleveland, bakteria baik boleh membunuh bakteria jahat dalam sistem pencernaan. Selain itu, pengambilan probiotik melalui tapai pulut juga berguna untuk memulihkan tahap bakteria dalam badan yang boleh hilang selepas mengambil antibiotik.

Probiotik juga boleh melegakan gejala sindrom usus besar (IBS), seperti perut kembung dan peningkatan kekerapan pergerakan usus. Selain itu, makanan yang ditapai didakwa dapat membantu mengurangkan risiko cirit-birit dan sembelit.

2. MEMUDAHKAN BADAN UNTUK MENGHADAM MAKANAN

Bakteria baik yang terkandung dalam tapai pulut juga boleh membantu badan anda mencerna makanan. Bakteria ini boleh memecahkan karbohidrat kompleks yang anda makan, dan menghasilkan bahan lain yang juga bermanfaat untuk badan anda.

Selain daripada mengambil makanan probiotik, beberapa kajian juga mengesyorkan anda makan makanan yang tinggi serat, seperti bijirin penuh, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Makanan yang mengandungi serat boleh menyerap air, menjadikan najis lebih lembut dan lebih mudah dikeluarkan dari dubur. Ini boleh membantu anda mengelakkan beberapa gangguan, seperti sembelit kepada buasir atau buasir.

3. MENINGKATKAN IMUNITI BADAN
Selain bermanfaat untuk sistem penghadaman, tapai pulut yang mengandungi probiotik juga boleh meningkatkan sistem imun. Probiotik boleh membantu membunuh bakteria, virus, kuman dan kulat yang terdapat dalam makanan yang anda makan.

Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Science and Medicine in Sport menunjukkan kesan positif pengambilan diet yang mengandungi probiotik dalam sebilangan atlet. Didapati bahawa kira-kira 47% atlet yang menerima pengambilan probiotik tetap tidak pernah mengalami jangkitan selsema atau gastrousus semasa ujian.

Makanan probiotik, digabungkan dengan pengambilan nutrisi lain, seperti vitamin C, zat besi dan zink juga boleh mempercepatkan proses pemulihan badan selepas sakit.

4. MENINGKATKAN FUNGSI JANTUNG

Tapai pulut juga diketahui mengandungi bakteria asid laktik (LAB) yang mempunyai pelbagai khasiat, salah satunya adalah meningkatkan fungsi jantung.

Institut Pertanian Bogor menjalankan penyelidikan dengan menambahkan bakteria Lactobacillus acidophilus ke dalam tapai pulut yang mempunyai kandungan bakteria asid laktik yang tinggi. Selepas proses penapaian, didapati bahawa bilangan bakteria L. acidophilus meningkat.

Bakteria L. acidophilus mampu menjajah dan menghalang pertumbuhan bakteria jahat dalam saluran penghadaman. Probiotik ini juga boleh membantu menurunkan paras kolesterol darah, sekaligus mengurangkan risiko penyakit jantung dan saluran darah.

5. MENINGKATKAN FUNGSI KOGNITIF PADA PENGHIDAP ALZHEIMER

Salah satu vitamin yang terkandung dalam tapai pulut adalah vitamin B1 atau thiamin. Penyelidikan yang dijalankan ke atas haiwan menunjukkan bahawa tahap pengurangan vitamin B1 dalam badan boleh meningkatkan risiko penyakit Alzheimer.

Kekurangan vitamin B1 boleh menyebabkan tekanan oksidatif dalam neuron, kematian neuron, kehilangan ingatan, pembentukan plak, dan perubahan dalam metabolisme glukosa dalam badan.

Meningkatkan pengambilan vitamin B1 melalui sumber makanan atau suplemen boleh membantu meningkatkan fungsi otak, terutamanya pada penghidap penyakit Alzheimer untuk meningkatkan fungsi kognitif.

6. MENGAWAL PARAS GULA DALAM DARAH

Satu kajian telah dijalankan ke atas 76 pesakit diabetes jenis 1 atau jenis 2 untuk menentukan tahap vitamin B1 dalam badan melalui ujian enzim transketolase. Akibatnya, sekitar 8 peratus mengalami kekurangan vitamin B1 ringan dan 32 peratus mengalami kekurangan vitamin B1 sederhana.

Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition menyatakan bahawa pemberian vitamin B1 pada dos 150-300 mg sehari boleh mengurangkan paras gula dalam darah pada pesakit diabetes jenis 2 Ini juga boleh mencegah hiperglisemia, iaitu keadaan peningkatan gula dalam darah tahap yang mencetuskan diabetes.

Anda tidak boleh merasai langsung kebaikan tapai pulut untuk menyembuhkan diabetes. Rujuk doktor anda untuk mendapatkan rawatan yang sesuai.

7. MENCEGAH STRESS

Seperti yang dikaji sebelum ini, tapai pulut mengandungi vitamin B1 dan probiotik di dalamnya. Vitamin B1 atau thiamin juga sering dirujuk sebagai vitamin antistress, yang membantu mengawal mood dan gangguan fisiologi.

Kandungan probiotik yang umumnya terdapat dalam makanan yang ditapai, seperti Lactobacillus helveticus dan Bifidobacterium longum boleh melegakan simptom kebimbangan dan kemurungan, jadi anda akan berasa lebih tenang, berfikiran positif, dan dapat melawan gangguan ini.

CARA SELAMAT MENGAMBIL MAKANAN YANG DITAPAI

Selain daripada tapai pulut, anda secara tidak sedar mengambil pelbagai produk yang ditapai setiap hari, seperti tempe, roti, kicap, keju dan yogurt. Walaupun ia mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, anda perlu berhati-hati tentang kemungkinan kesan sampingan probiotik.

Mengambil terlalu banyak makanan tinggi probiotik boleh mencetuskan pengumpulan bakteria dalam saluran penghadaman, menyebabkan masalah penghadaman, seperti perut kembung dan gas. Sesetengah orang juga mungkin mengalami kesan alahan, seperti gatal-gatal dan ruam merah.

Tapai pulut juga mengandungi alkohol, walaupun hanya sedikit. Walau bagaimanapun, pengambilan jumlah yang berlebihan sudah tentu boleh menjejaskan kesihatan badan anda.

Oleh itu, perlu mengambil tapai pulut dengan sewajarnya dan elakkan memberikannya kepada kanak-kanak. Jika anda masih ragu-ragu, rujuk doktor anda terlebih dahulu untuk mendapatkan nasihat yang terbaik.

BACA juga:

Terkini

Kemusnahan Los Angeles lebih dahsyat bom nuklear – Trump

Penyaluran Sumbangan Asas Rahmah tertinggi RM13 bilion mula diagih – MOF

Dua anggota polis terbunuh dalam serangan bom di Narathiwat

Sunway Property umum Pengarah Urusan baharu

Boling Piala Dunia: pasukan lelaki negara rangkul emas

Remaja itahan memandu tanpa lesen, akibatkan kemalangan maut di Jalan Stutong

Video thumbnail
Kebakaran hutan Los Angeles
01:00
Video thumbnail
126 maut, 188 cedera dalam gempa bumi M6 8 di Xizang (Tibet)
01:00
Video thumbnail
Hujan lebat dan banjir kilat melanda Makkah, Madinah and Jeddah
01:00
Video thumbnail
Datuk Seri Najib Razak tiba di Mahkamah Rayuan Putrajaya bagi proses rayuan penolakan Titah Adendum
01:00
Video thumbnail
Wabak HMPV di China: Gejala, penularan dan apa yang perlu anda tahu
01:00
Video thumbnail
Percikan bunga api menakjubkan di bangunan Taipei 101 semasa sambutan Tahun Baru
01:00
Video thumbnail
Pertandingan Marhabban anjuran Penyelaras DUN Hulu Bernam, Datuk Mohd Isa Abu Kasim.
00:47
Video thumbnail
Sungai Golok 'Mengepung', penduduk berlumba dengan masa selamatkan harta
01:00
Video thumbnail
Kolam takungan pecah, Taman Seri Alam bagai dilanda tsunami
01:00
Video thumbnail
Taliban isytiharkan perang ke atas Pakistan
01:00
Video thumbnail
Sekurang kurangnya 28 maut, pesawat penumpang Boeing 737 800, Jeju Air 7C2216 melanggar tembok dan t
01:00
Video thumbnail
Tengah berzikir atau ritual memuja di tanah perkuburan
01:00
Video thumbnail
Tom Yum Kung terima pengiktirafan antarabangsa UNESCO
01:48
Video thumbnail
Puluhan maut, pesawat penumpang Embraer 190 Azerbaijan Airlines terhempas di Kazakhstan
01:00
Video thumbnail
Taufan Chido melanda Mayotte, paling dahsyat dalam 100 tahun
01:00
Video thumbnail
Banjir kilat di Presint 11, kenderaan ditenggelami air
01:00
Video thumbnail
Kapten Penerbangan MAS tunjuk ‘skill’ mendarat secara teknik 'crabbing' dapat perhatian dunia
01:00
Video thumbnail
Banjir: 14 wilayah selatan Di Thailand dalam keadaan berjaga jaga
01:00
Video thumbnail
Tiga wilayah selatan Thailand dilanda banjir, hujan lebat berterusan lima hari #Pattani #Yala
01:00
Video thumbnail
Soalan Mengenai Tindakan AGC dalam Kes Najib dan Irwan Yang Diberi DNAA
01:54
Video thumbnail
Najib, Irwan dilepas tanpa bebas tuduhan IPIC
01:00
Video thumbnail
SRT menangguhkan perkhidmatan di Wilayah Selatan apabila landasan kereta api ditenggelami air
01:00
Video thumbnail
16 maut dan 6 hilang akibat tanah runtuh dan banjir di Sumatera Indonesia
01:00
Video thumbnail
Jenazah mangsa kemalangan di Putrajaya telah dituntut keluarga
01:00
Video thumbnail
PGA Pasang Papan Tanda Amaran Tidak Guna Laluan Pangkalan Haram Untuk Ke Golok
01:00
Video thumbnail
CADANGAN MANSUHKAN SUBSIDI MINYAK MASAK PAKET DIBINCANGKAN
01:00
Video thumbnail
Tragedi kepala air: 'Kak Chik sempat hantar swafoto latar sungai'
01:00
Video thumbnail
Dakwaan iktiraf Israel: Fitnah untuk kepentingan politik sempit, jangan perbodoh rakyat – Anwar
05:14
Video thumbnail
Apa masalah Takiyuddin nak faham ni erk?
01:00
Video thumbnail
Kelebihan solat berjemaah di saf yang pertama
00:31
Video thumbnail
Serangan bom berani mati di stesen kereta api di Pakistan membunuh sekurang-kurangnya 26 orang
01:00
Video thumbnail
Nur Nilam sari
00:34
Video thumbnail
Gunung Lewotobi Laki Laki memuntahkan abu beberapa hari selepas letusan maut
01:00
Video thumbnail
Penganut Hindu India mandi di sungai suci yang dicemari oleh sisa kumbahan dan industri
01:00
Video thumbnail
Gurun Arab Saudi bertukar hamparan putih seakan salji
01:00
Video thumbnail
Mari belajar tatanegara..
00:37
Video thumbnail
Tembak bekas kekasih bersama kekasih baru kerana cemburu
01:00
Video thumbnail
Penyanyi wanita Kelantan bersama 5 rakan dibawa ke Mahkamah Narathiwat
01:00
Video thumbnail
حَيَّ عَلَىٰ ٱلصَّلَاةِ
00:55
Video thumbnail
RUGI TAK BANGUN SOLAT SUBUH BERJEMAAH
01:00
Tolong lah subscribe - klik butang dibawah

 

Popular

Najib akan saman Muhyiddin dan Wan Saiful kerana menghina mahkamah

6.5 juta permohonan bantuan kredit eMADANI telah diluluskan

6.5 juta permohonan bantuan kredit eMADANI telah diluluskan

[Video] Shahril Hamdan beri penerangan konsep asas belanjawan negara

Lars Vilks, kartunis Sweden yang pernah menghina Nabi Muhammad maut dilanggar trak

AM

[Video] Budak sekolah kantoi buat hubungan sulit dalam tandas

Jangan Sampai Skandal Abdullah Ang Berulang…

Tag

Berkaitan

11 istilah merujuk kepada babi

Kematian pertama dilaporkan di AS yang dikaitkan dengan selesema burung

Hannah Delisha reda dapat anak selepas usia 30 tahun

Durian premium baharu Malaysia MS88 akan diperluas untuk tembus pasaran global

[VIDEO] 7 kebaikan tapai pulut sebagai sumber probiotik semulajadi

Sehingga kini, masih terdapat sedikit kajian yang mengkaji tentang kebaikan dan keberkesanan tapai pulut untuk kesihatan tubuh manusia.

Tapai pulut hitam adalah produk yang diproses melalui proses fermentasi dalam makanan yang mengandungi karbohidrat, dalam hal ini beras pulut (Oryza sativa var. glutinosa).

Selain daripada beras pulut, yis (ragi) merupakan bahan campuran untuk membantu proses penapaian dalam membuat tapai pulut. Ragi merupakan campuran beberapa mikroorganisma terutamanya kulat seperti Saccharomyces cerevisiae, Rhizopus oryzae, Endomycopsis burtonii, Mucor sp., Candida utilis, Saccharomycopsis fibuligera, dan Pediococcus sp.

Seterusnya, tapai pulut akan dibalut menggunakan daun jambu air atau daun pisang. Pita pulut kemudiannya diletakkan di dalam bekas bertutup dan kedap udara, di mana ia akan melalui proses penapaian selama tiga hari hingga seminggu.

Terdapat tiga jenis tapai pulut yang biasa ditemui iaitu tapai pulut hitam dengan pulut hitam, pulut putih dengan pulut putih, dan pulut hijau dengan pulut putih yang telah diberi pewarna semulajadi, contohnya daripada daun cekur manis atau daun pandan.


Setiap 100 gram tapai pulut hitam mengandungi sejumlah kandungan nutrisi seperti di bawah.

Air: 50.2 gram
Kalori: 166 kcal
Protein: 3.8 gram
Lemak: 1.0 gram
Karbohidrat: 34.4 gram
Serat: 0.3 gram
Kalsium: 8 miligram
Fosforus: 106 miligram
Zat besi: 1.6 miligram
Natrium: 5 miligram
Kalium: 12.0 miligram
Jumlah karotena: 0 miligram
Tiamin: 0.02 miligram
Vitamin C: 0 miligram

Masih menggunakan sumber yang sama, dalam 100 gram tapai pulut putih anda boleh menikmati kandungan nutrisi, seperti:

Air: 58.9 gram
Kalori: 172 kcal
Protein: 3.0 gram
Lemak: 0.5 gram
Karbohidrat: 37.5 gram
Serat: 0.6 gram
Kalsium: 6 miligram
Fosforus: 35 miligram
Besi: 0.5 miligram
Natrium: 1 miligram
Jumlah karotena: 0 miligram
Tiamin: 0.04 miligram
Niasin: 0.2 miligram
Vitamin C: 0 miligram

KHASIAT TPAI PULUT PENTING UNTUK KESIHATAN TUBUH

Sehingga kini, masih terdapat sedikit kajian yang mengkaji tentang kebaikan dan keberkesanan tapai pulut untuk kesihatan tubuh manusia.

Namun, sebagai sejenis makanan yang ditapai, tapai didakwa mempunyai sejumlah bakteria baik yang selamat untuk anda makan dan merupakan sumber probiotik untuk tubuh. Probiotik boleh mempengaruhi kesihatan pencernaan dan meningkatkan sistem imun.

Selain itu, penapaian juga boleh meningkatkan kandungan vitamin B1 atau thiamin dalam tapai pulut, yang kedua-duanya dapat mengekalkan sistem penghadaman.

Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan tapai pulut yang boleh anda rasai.

1. MELANCARKAN SISTEM PENCERNAAN

Proses penapaian tapai pulut menghasilkan probiotik yang boleh membantu anda mengekalkan keseimbangan bakteria baik, sambil mengekalkan sistem penghadaman yang sihat.

Dipetik dari Klinik Cleveland, bakteria baik boleh membunuh bakteria jahat dalam sistem pencernaan. Selain itu, pengambilan probiotik melalui tapai pulut juga berguna untuk memulihkan tahap bakteria dalam badan yang boleh hilang selepas mengambil antibiotik.

Probiotik juga boleh melegakan gejala sindrom usus besar (IBS), seperti perut kembung dan peningkatan kekerapan pergerakan usus. Selain itu, makanan yang ditapai didakwa dapat membantu mengurangkan risiko cirit-birit dan sembelit.

2. MEMUDAHKAN BADAN UNTUK MENGHADAM MAKANAN

Bakteria baik yang terkandung dalam tapai pulut juga boleh membantu badan anda mencerna makanan. Bakteria ini boleh memecahkan karbohidrat kompleks yang anda makan, dan menghasilkan bahan lain yang juga bermanfaat untuk badan anda.

Selain daripada mengambil makanan probiotik, beberapa kajian juga mengesyorkan anda makan makanan yang tinggi serat, seperti bijirin penuh, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Makanan yang mengandungi serat boleh menyerap air, menjadikan najis lebih lembut dan lebih mudah dikeluarkan dari dubur. Ini boleh membantu anda mengelakkan beberapa gangguan, seperti sembelit kepada buasir atau buasir.

3. MENINGKATKAN IMUNITI BADAN
Selain bermanfaat untuk sistem penghadaman, tapai pulut yang mengandungi probiotik juga boleh meningkatkan sistem imun. Probiotik boleh membantu membunuh bakteria, virus, kuman dan kulat yang terdapat dalam makanan yang anda makan.

Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Science and Medicine in Sport menunjukkan kesan positif pengambilan diet yang mengandungi probiotik dalam sebilangan atlet. Didapati bahawa kira-kira 47% atlet yang menerima pengambilan probiotik tetap tidak pernah mengalami jangkitan selsema atau gastrousus semasa ujian.

Makanan probiotik, digabungkan dengan pengambilan nutrisi lain, seperti vitamin C, zat besi dan zink juga boleh mempercepatkan proses pemulihan badan selepas sakit.

4. MENINGKATKAN FUNGSI JANTUNG

Tapai pulut juga diketahui mengandungi bakteria asid laktik (LAB) yang mempunyai pelbagai khasiat, salah satunya adalah meningkatkan fungsi jantung.

Institut Pertanian Bogor menjalankan penyelidikan dengan menambahkan bakteria Lactobacillus acidophilus ke dalam tapai pulut yang mempunyai kandungan bakteria asid laktik yang tinggi. Selepas proses penapaian, didapati bahawa bilangan bakteria L. acidophilus meningkat.

Bakteria L. acidophilus mampu menjajah dan menghalang pertumbuhan bakteria jahat dalam saluran penghadaman. Probiotik ini juga boleh membantu menurunkan paras kolesterol darah, sekaligus mengurangkan risiko penyakit jantung dan saluran darah.

5. MENINGKATKAN FUNGSI KOGNITIF PADA PENGHIDAP ALZHEIMER

Salah satu vitamin yang terkandung dalam tapai pulut adalah vitamin B1 atau thiamin. Penyelidikan yang dijalankan ke atas haiwan menunjukkan bahawa tahap pengurangan vitamin B1 dalam badan boleh meningkatkan risiko penyakit Alzheimer.

Kekurangan vitamin B1 boleh menyebabkan tekanan oksidatif dalam neuron, kematian neuron, kehilangan ingatan, pembentukan plak, dan perubahan dalam metabolisme glukosa dalam badan.

Meningkatkan pengambilan vitamin B1 melalui sumber makanan atau suplemen boleh membantu meningkatkan fungsi otak, terutamanya pada penghidap penyakit Alzheimer untuk meningkatkan fungsi kognitif.

6. MENGAWAL PARAS GULA DALAM DARAH

Satu kajian telah dijalankan ke atas 76 pesakit diabetes jenis 1 atau jenis 2 untuk menentukan tahap vitamin B1 dalam badan melalui ujian enzim transketolase. Akibatnya, sekitar 8 peratus mengalami kekurangan vitamin B1 ringan dan 32 peratus mengalami kekurangan vitamin B1 sederhana.

Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition menyatakan bahawa pemberian vitamin B1 pada dos 150-300 mg sehari boleh mengurangkan paras gula dalam darah pada pesakit diabetes jenis 2 Ini juga boleh mencegah hiperglisemia, iaitu keadaan peningkatan gula dalam darah tahap yang mencetuskan diabetes.

Anda tidak boleh merasai langsung kebaikan tapai pulut untuk menyembuhkan diabetes. Rujuk doktor anda untuk mendapatkan rawatan yang sesuai.

7. MENCEGAH STRESS

Seperti yang dikaji sebelum ini, tapai pulut mengandungi vitamin B1 dan probiotik di dalamnya. Vitamin B1 atau thiamin juga sering dirujuk sebagai vitamin antistress, yang membantu mengawal mood dan gangguan fisiologi.

Kandungan probiotik yang umumnya terdapat dalam makanan yang ditapai, seperti Lactobacillus helveticus dan Bifidobacterium longum boleh melegakan simptom kebimbangan dan kemurungan, jadi anda akan berasa lebih tenang, berfikiran positif, dan dapat melawan gangguan ini.

CARA SELAMAT MENGAMBIL MAKANAN YANG DITAPAI

Selain daripada tapai pulut, anda secara tidak sedar mengambil pelbagai produk yang ditapai setiap hari, seperti tempe, roti, kicap, keju dan yogurt. Walaupun ia mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, anda perlu berhati-hati tentang kemungkinan kesan sampingan probiotik.

Mengambil terlalu banyak makanan tinggi probiotik boleh mencetuskan pengumpulan bakteria dalam saluran penghadaman, menyebabkan masalah penghadaman, seperti perut kembung dan gas. Sesetengah orang juga mungkin mengalami kesan alahan, seperti gatal-gatal dan ruam merah.

Tapai pulut juga mengandungi alkohol, walaupun hanya sedikit. Walau bagaimanapun, pengambilan jumlah yang berlebihan sudah tentu boleh menjejaskan kesihatan badan anda.

Oleh itu, perlu mengambil tapai pulut dengan sewajarnya dan elakkan memberikannya kepada kanak-kanak. Jika anda masih ragu-ragu, rujuk doktor anda terlebih dahulu untuk mendapatkan nasihat yang terbaik.

BACA juga:

Tolong lah subscribe - klik butang dibawah

 

Berkaitan

11 istilah merujuk kepada babi

Kematian pertama dilaporkan di AS yang dikaitkan dengan selesema burung

Hannah Delisha reda dapat anak selepas usia 30 tahun

Durian premium baharu Malaysia MS88 akan diperluas untuk tembus pasaran global

Kemusnahan Los Angeles lebih dahsyat bom nuklear – Trump

Penyaluran Sumbangan Asas Rahmah tertinggi RM13 bilion mula diagih – MOF

Dua anggota polis terbunuh dalam serangan bom di Narathiwat

Sunway Property umum Pengarah Urusan baharu

Boling Piala Dunia: pasukan lelaki negara rangkul emas

Remaja itahan memandu tanpa lesen, akibatkan kemalangan maut di Jalan Stutong

Sarawak kerjasama dengan Jepun hasilkan tekstil angkasawan

Popular

Najib akan saman Muhyiddin dan Wan Saiful kerana menghina mahkamah

6.5 juta permohonan bantuan kredit eMADANI telah diluluskan

6.5 juta permohonan bantuan kredit eMADANI telah diluluskan

[Video] Shahril Hamdan beri penerangan konsep asas belanjawan negara

Lars Vilks, kartunis Sweden yang pernah menghina Nabi Muhammad maut dilanggar trak

[Video] Budak sekolah kantoi buat hubungan sulit dalam tandas