UtamaGAYA HIDUPRamen punca strok? -...

Ramen punca strok? – Kajian - pakdin.my

TOKYO – Lebih banyak restoran ramen dalam sesebuah kawasan, lebih tinggi kadar kematian akibat strok.

Ia merupakan dapatan daripada satu kajian oleh Jepun yang diterbitkan dalam Nutrition Journal, meskipun ia tidak mengaitkan pengambilan ramen secara langsung.

“Kami mengakui bahawa kami tidak mengenal pasti hubungan langsung antara penggunaan ramen dan kadar kematian stroke.

“Walau bagaimanapun, kelaziman jenis restoran tertentu dikuasai oleh permintaan tempatan dan oleh itu, ia memberikan beberapa petunjuk keutamaan makanan serantau,” kata pasukan penyelidik dari Jichi Medical University di Tochigi.

Strok berlaku apabila saluran darah ke otak disekat atau pecah dan merupakan penyebab utama kematian di Jepun dari tahun 1950-an hingga 1980-an.

Jumlah tahunan kematian akibat strok tahunan telah menurun sejak itu tetapi ia masih menjadi punca kematian keempat tertinggi selepas kanser, penyakit jantung dan radang paru-paru.

“Ramen, makanan yang popular di Jepun, tinggi dalam karbohidrat dan garam dan dengan itu boleh meningkatkan risiko kematian stroke,” kata kajian itu.

Para penyelidik membandingkan ramen, makanan segera, Perancis atau Itali, dan restoran udon atau soba per kapita di setiap wilayah, berbanding kadar kematian akibat strok dan daripada serangan jantung atau sakit jantung.

Pasukan penyelidik ini berjaya mencari hubung kait yang signifikan antara jumlah restoran ramen per kapita dan kadar kematian strok, merentas jantina dan jarak umur.

Tidak ada kaitan kuat untuk jenis restoran lain, atau untuk serangan jantung. Ini membawa kepada kesimpulan para penyelidik bahawa makanan segera, yang “tinggi lemak tidak sihat, garam dan gula dan menyumbang kepada obesiti”, hanya boleh diambil dengan jumlah yang terhad.

Hasilnya menunjukkan tiga kawasan berisiko di Jepun: kawasan yang bersempadan dengan Laut Jepun (atau Laut Timur) di Tohoku-timur-timur; kawasan utara Kanto; dan wilayah Kyushu selatan.

Sebaliknya, rantau Kinki (termasuk Kyoto dan Osaka) dan wilayah selatan Kanto (termasuk Tokyo dan Yokohama) mempunyai kadar kematian strok yang rendah, kata para penyelidik.

Kawasan-kawasan ini adalah lebih kosmopolitan, yang dikatakan para penyelidik dapat memimpin penduduknya mempunyai kesedaran kesihatan yang tinggi – pilihan “ramen” yang lebih sihat, seperti garam rendah atau mi tanpa karbohidrat, semakin meningkat di kawasan ini.

Berkaitan

Baca Juga

Renjer maut, 9 cedera letupan berkembar di Sungai Padi, Narathiwat

Seorang renjer tentera terbunuh, manakala tujuh anggota polis dan dua orang awam cedera dalam letupan bom di sebuah kebun getah dalam daerah Sungai Padi,...

Kerajaan lambat, penternak tanggung akibat apabila sekatan ditarik, kata pembekal ayam

Ayam memerlukan perancangan 40 hari bukannya serta-merta. Ketiadaan jawapan daripada kerajaan menyebabkan penternak kerugian kerana tidak dapat merancang untuk memenuhi permintaan baharu dari...

[VIDEO] Murid Tahun Enam Guna Telefon Bimbit Sedang Dicas Maut Dipanah Petir

GUA MUANG: Polis mengesahkan kematian kanak-kanak 12 tahun yang maut ketika menggunakan telefon bimbit, di sini, semalam 15 Ogos 2022 adalah akibat renjatan elektrik...

[VIDEO] Wanita warga emas hilang dijumpai semula lepas 5 hari

BATU PAHAT – Wanita warga emas yang dilaporkan hilang selepas keluar mencari daun kelapa sawit untuk dijadikan penyapu lidi pada 10 Ogos lalu ditemui...

[VIDEO] Bekas pengarah urusan BNS didakwa pecah amanah RM21.08 juta

Bekas Pengarah Urusan Boustead Naval Shipyard Sdn Bhd  (BNS) Tan Sri Ahmad Ramli Mohd Nor dihadapkan ke Mahkamah Sesyen di sini hari ini atas...

Projek LCS: Bekas pegawai BNS akan didakwa dibawah CBT pada 16 Ogos

Seorang bekas pegawai tinggi Boustead Naval Shipyard Sdn Bhd (BNS) akan didakwa atas tuduhan jenayah pecah amanah (CBT) berhubung skandal Littoral Combat Ship (LCS)...

[VIDEO] Atlet Muay Thai meninggal dunia selepas pukulan knockout petinju Malaysia

Seorang petinju dari Thailand yang juga peserta Kejohanan Muay Thai Ambang Merdeka 2022 di Padang Kolej Uniti Kota Bharu, Kampung Che Deris Badang di...

[VIDEO] Penduduk teruja lihat kapal layar mewah RM200 juta

KANGAR: Kehadiran sebuah kapal layar mewah jenis Adastra di muara Sungai Perlis, Kuala Perlis berhampiran Terminal Feri Kuala Perlis, di sini semalam ternyata menggamit...

[VIDEO] Pengkid berpakaian ihram boleh terkeluar Islam, murtad

Tindakan individu didakwa wanita berperwatakan lelaki berpakaian ihram di hadapan kaabah boleh dianggap sebagai mempersendakan agama yang dikhuatiri menyebabkan dia terkeluar daripada landasan Islam. Mufti...

[VIDEO] Salman Rushdie parah, perlukan mesin ventilator

WASHINGTON – Pengarang Britain, Salman Rushdie terpaksa menggunakan mesin ventilator dan berisiko hilang satu mata selepas ditikam berulang kali dalam satu acara kesusasteraan di...

[VIDEO] Tekong darat pandu 30km lawan arus bawa enam PATI dicekup

GUA MUSANG: Tindakan nekad seorang tekong darat yang membawa enam pendatang asing tanpa izin (PATI) warga Myanmar melarikan diri sejauh 30 kilometer (km) membawa...

Parti Liar: Datuk Seri antara 25 ditahan di Janda Baik

BENTONG -- Seorang lelaki bergelar “Datuk Seri” merupakan antara 25 individu ditahan dalam “parti liar” di sebuah banglo yang disewa di Janda Baik, Bukit...